KRÉMOVÝ S KARAMELIZOVANÝMI BANÁNY
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS: pomerančový
KRÉM: čokoládovo mascarponový
KARAMELOVO-BANÁNOVÁ NÁPLŇ: nakrájené banány v karamelu
KRÉM NA OBMAZÁNÍ CELÉHO DORTU: tvarohovo-máslový s bílou čokoládou
FORMA KULATÁ: 23 cm
VÝŠKA DORTU: 8 cm
CELKOVÁ VÁHA HOTOVÉHO DORTU: 2.200 g
KRÉM: čokoládovo mascarponový
KARAMELOVO-BANÁNOVÁ NÁPLŇ: nakrájené banány v karamelu
KRÉM NA OBMAZÁNÍ CELÉHO DORTU: tvarohovo-máslový s bílou čokoládou
FORMA KULATÁ: 23 cm
VÝŠKA DORTU: 8 cm
CELKOVÁ VÁHA HOTOVÉHO DORTU: 2.200 g
Jiný pohled
Boční pohled
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
hantonie
(upraveno)
4. 12. 2019, 17:39
Věro, děkuji za odpověd´ , určitě se do něj pustím. Krásné vánoce
Arěv52
(upraveno)
4. 12. 2019, 18:50
@hantonie
Petro mockrát děkuji za přání a také i Vám přeji ty nejkrásnější vánoční svátky, prožijte je v pohodě a radosti se svými nejbližšími. Ať se Vám daří ve Vaší cukrářské práci i v příštím roce 2020.
hantonie
(upraveno)
19. 11. 2019, 15:12
tak ten vypadá až moc jedle ty banány jsou v tekutém karamelu jako je na větrníku nebo v tom, co udělá tvrdou skořápku?
Arěv52
(upraveno)
4. 12. 2019, 16:47
@hantonie
Banány jsou v tekutém karamelu, dělám si slaný tekutý karamel a nakrájené na 0.5 cm kolečka banánu vložím do tohoto karamelu a ještě chvíli na ohni mírně promíchávám, aby karamel obalil všechna nakrájená kolečka. Sundám z ohně a nechám vychladnout. Poté plním do dortu.
bedla7
(upraveno)
19. 11. 2019, 14:31
krásný